Những thành phần có trong cà phê nguyên chất

Các thành phần có trong cafe

Trong cafe nguyên chất có cafein - chất mà giúp kích thích các tế bào thần kinh có trong não làm cho tinh thần bạn được tỉnh táo, giảm các tình trạng căng thẳng, mệt mỏi. Một tách cafe chứa khoảng từ 80mg tới 100mg Caffeine.

Không chỉ  giúp kích thích bộ nào trở nên tỉnh táo mà cafein có trong cafe còn giúp điều hòa các cholesterol xấu, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Bên cạnh đó thì trong cafe còn có chất chống oxy hóa - Cái mà giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể của bạn tránh khỏi nguy cơ bị tấn công bởi các yếu tố xấu. Theo một vài báo cáo nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học cho thấy người sau khi uống cafe có chất chống oxy hóa trong máu ở mức cao hơn với người không uống cafe.

Đặc biệt trong cafe còn có chất được gọi là diterpenes - Chất mà giúp bảo vệ các cơ quan thần kinh, gan và các bộ phận tiêu hóa. Trong một vài bài báo nghiên cứu còn cho thấy diterpenes còn có tác dụng trong việc ngăn chặn các tế bào ung thư.

>>> Xem thêm: Cafe trứng - Cách pha ngon và địa điểm uống cafe trứng ngon tại Hà Nội

Lợi ích của cà phê đối với sức khỏe

Kích thích sự tập trung, tỉnh táo

Khởi đầu một ngày mới bằng một tách cafe nóng hổi, thơm ngon sẽ giúp cho tinh thần của bạn trở nên tỉnh táo cho một ngày dài năng động. Bởi trong cafe có cafein giúp kích thích tủy sống và vỏ não.

Bạn là người thường xuyên stress, lo lắng thì cafe là một thức uống giúp làm giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Chống lại các bệnh ung thư và các bệnh khác

Một bài báo cáo nghiên cứu khoa học mới gần đây đã phát hiện ra rằng nguy cơ mắc bệnh ung thu gan sẽ giảm khoảng 20%-35% đối với những người uống một hoặc 2 tách cafe trong một ngày.

Đặc biệt có một số nghiên cứu chỉ ra ràng uống cafe thường xuyên còn giúp làm giảm  lên đến 20 các bệnh về ung thư như ung thư tử cung, ung thư gan, …

Uống cafe một cách khoa học còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch hay bệnh cao huyết áp. Đồng thời các chất có trong cafe còn giúp cơ thể con người lưu thông tuần hoàn máu từ đó ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch hay tai biến. 

Đối với những người bệnh hen thì cafein có trong cafe đặc biệt là cafe đen lại có tác dụng rất tốt. Chúng giúp người bệnh giảm các tình trạng như các triệu chứng ho hay viêm phế quản.

Mặc dù khi uống cafe sẽ làm tăng lượng đường trong máu, nhưng nếu uống trong một thời gian dài, thường xuyên thì chúng lại có tác dụng làm giảm nguy cơ bị tiểu đường.

Giảm đau

Chất cafein có trong cà phê còn có tác dụng giảm đau. Theo ước tính thì một viên thuốc giảm đau sẽ tương đương với 2 cốc cafe. Tuy nhiên điều này sẽ chỉ có tác dụng với những ai không sử dụng cafe như một món đồ uống yêu thích.

Đặc biệt các tác dụng  như làm co mạch máu, giảm căng thẳng, stress có trong cafein con còn là một liều thuốc hiệu quả đối với chứng đau nửa đầu lên đến 58%.

Giảm cân

Cafein giúp làm tăng quá trình trao đổi lên đên 11% đồng nghĩa với việc các chất béo có trong cơ thể được giảm xuống. Các thành phần như kali, magie còn có tác dụng thúc đẩy insulin giúp giảm cảm giác thèm ngọt cho người dùng

>>> Xem thêm: Cà phê bột nguyên chất 100% Robusta thượng hạng số 1 VN

Một vài điểm cần lưu ý trước khi uống cafe

Cafe là một thức uống lành mạnh và cũng đem lại khá nhiều những lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên bên cạnh đó thì cafe còn ẩn chứa một vài sự nguy hiểm, mà chúng ta cần phải chú ý.

Không nên pha cafe quá đặc

Bởi vì tính chất công việc cũng như học tập nhiều nên có một số bạn sử dụng lượng cafe để kích thích não bộ tỉnh táo, tập trung hơn. Tuy nhiên nếu sử dựng một lượng cafe quá đặc sẽ dẫn các tình trạng như tim bị đập nhanh, lo lắng, bồn chồn,.. Do đó chúng ta chỉ nên pha một lượng cafe vừa đủ, không nên lạm dụng sẽ gây đến những hậu quả không tốt cho chính bản thân mình.

Lượng đường cho vào cafe nên ở mức vừa phải

Cho thêm đường, sữa vào cafe để làm dịu vị đắng và tăng độ ngọt cho cafe là sự kết hợp được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên khi cho lượng đường quá nhiều vào cafe sẽ làm tăng insulin, lượng đường trong máu bị giảm xuống từ đó gây ra rối lượng sự chuyển hóa, không tốt cho sức khỏe.

Chỉ nên uống 2 ly mỗi ngày

Theo các báo về sức khỏe thì cơ thể con người một ngày chỉ nên chứa tối đa 600mg caffeine tương đương với 2-4 ly cafe nhỏ. Uống quá nhiều cafe sẽ gây ra ức chế thần kinh dễ dẫn đến tình trạng mất ngủ, tinh thần quá căng thẳng. Do đó chúng ta chỉ nên uống cafe ở mức độ vừa phải, không nên sử dụng quá nhiều gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. 

Trên đây là tất cả những thông tin về lợi ích cũng như thành phần có trong cafe. Hy vọng  bài viết sẽ mang đến cho bạn đọc một cái nhìn tổng quan hơn về cafe cũng như giúp bạn đọc chọn cho mình một cách uống cafe phù hợp, có lợi nhất cho sức khỏe của mình.