Cách Rang, Xay Cà Phê Tại Nhà Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chuẩn Vị
Cách Rang, Xay Cà Phê Tại Nhà Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chuẩn Vị
Cách rang xay cà phê tại nhà thơm ngon chuẩn vị - Trong thời điểm nhạy cảm vì dịch Covid hiện nay thì nhiều bạn đã tự học các rang, pha cà phê tại nhà để hạn chế ra ngoài. Bạn cũng muốn làm điều này để thúc đẩy tinh thần cũng như thưởng thức tách cà phê đúng điệu. Hãy cùng Cafeso1.vn tìm hiểu về cách rang, xay cà phê tại nhà thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị nhé!
Cách rang, xay cà phê tại nhà thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị
Cà phê vẫn luôn là thức uống quen thuộc của hầu hết mọi người ở nhiều độ tuổi khác nhau bởi nó có hương vị thơm ngon giúp tỉnh táo đầu óc cũng như thúc đẩy trí sáng tạo trong công việc.
Tuy nhiên hiện nay do tình hình dịch bệnh còn diễn biến căng thẳng nên để ra ngoài thưởng thức một tách cà phê thơm ngon sẽ khó hơn và có thể ảnh hưởng tới quá trình nhâm nhi của bạn. Đồng thời bạn cũng tò mò cách cà phê được làm và đóng gói thành sản phẩm dưới dạng bột như thế nào.
Vậy thì bạn có thể thử rang cà phê tại nhà để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị cũng như tự thưởng thức hương vị của cà phê nguyên chất không pha phẩm màu, tạo mùi.
Đặc biệt là an toàn cho sức khỏe cũng như giữ được trọn hương vị thuần khiết, hấp dẫn của thức uống độc đáo này.
Dưới đây là cách rang, xay cà phê tại nhà thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị mà bạn có thể tham khảo nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Để rang xay cà phê thì trước hết bạn cần chuẩn bị nguyên liệu, đồ dùng để sử dụng trong quá trình thực hiện.
Những nguyên liệu cần thiết bạn nên chuẩn bị đó là hạt cà phê, dụng cụ nhà bếp như chảo chống dính, thìa gỗ, bếp ga - bếp từ, máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê chuyên dụng.
Bạn cần lưu ý chảo chống dính cần có phần đáy dày, hạt cà phê thì nên mua tại đơn vị uy tín để đảm bảo là hạt nguyên chất, có hương vị thơm chuẩn.
Sau khi bạn đã chuẩn bị xong thì nên đặt tất cả các nguyên vật liệu ra một bề mặt trống gần khu vực bếp để thuận tiện hơn trong việc sử dụng đồ vật và tiết kiệm thời gian thực hiện hơn.
>>> Xem thêm: Mua cà phê hạt Robusta
Tiến hành rang, xay cà phê tại nhà chuẩn vị
- Khi rang, xay cà phê theo quy trình thủ công thì bước đầu bạn cần bật bếp ở lửa nhỏ và đặt chảo chống dính lên. Bạn có thể chờ trong vài giây để chảo nóng lên, có độ ấm nhất định thì bỏ hạt cà phê vào và đảo đều tay.
Lưu ý ở bước này bạn nên đảo liên tục để tránh hạt cà phê có dấu hiệu bị cháy ở dưới đáy hoặc chín không đều.
- Nếu bạn thấy hạt cà phê sau khi đảo khô dần, thu nhỏ kích thước hơn ban đầu và đặc biệt là đã bắt bầu tỏa ra mùi thơm thì bạn có thể tăng nhiệt độ lên. Bạn cần nhớ chỉ tăng nhiệt độ khi hạt cà phê chuyển từ màu vàng nhạt sang vàng sẫm và tiếp tục đảo đều từ 15 - 20 phút nữa để hạt và phê chuyển hẳn sang màu nâu đen thì có thể tắt bếp.
Ở bước này bạn lưu ý nếu muốn giữ hương thơm được lâu nhất có thể thì ngay khi rang xong bạn nên làm nguội hạt cà phê ngay lập tức.
- Khi hạt cà phê đã nguội thì bạn có thể tiến hành bỏ phần hạt đã rang vào máy xay chuyên dụng dành cho cà phê để xay nhuyễn đến khi thành bột cà phê thì dừng lại và đổ ra hộp bảo quản.
Tuy nhiên nếu bạn không có máy xay chuyên dụng thì có thể dùng máy xay sinh tố thông thường để xay cà phê.
Một tips dành cho bạn nếu muốn hương vị cà phê đậm đà hơn là nên để cà phê nguội từ 24 - 36 tiếng rồi mới đem xay. Điều sẽ giúp cà phê trở nên thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị hơn.
Nên uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày là đủ?
Khi bạn đã hoàn thành xong việc xay, rang cà phê thì bạn có thể thưởng thức theo cách bạn muốn cũng như pha chế theo khẩu vị của mình.
Tuy nhiên nếu bạn là người thường xuyên uống cà phê trong ngày thì cần có sự điều tiết về lượng để đảm bảo hấp thụ cà phê ở mức nhất định và không gây ra ảnh hưởng gì tới sức khỏe.
Bởi trong cà phê nguyên chất có một thành phần chiếm chủ yếu là cafein nổi tiếng với tác dụng có thể làm giảm căng thẳng, mệt mỏi cũng như thúc đẩy khả năng tập trung, sáng tạo cho người uống trong một thời gian ngắn, nghĩa là có thể ngay sau khi bạn uống bạn đã thấy tỉnh táo và có tình thần làm việc hơn.
Và đây cũng là lý do có nhiều bạn lạm dụng việc uống cà phê và dẫn đến tình trạng gây nghiện nhẹ vì cafein còn được coi là chất kích thích nếu đối tượng uống quá liều lượng cho phép mỗi ngày.
Do đó, theo các chuyên gia thì cafein sẽ tốt cho sức khỏe khi bạn nạp khoảng 300mg tới 400mg mỗi ngày. Còn quá 500mg thì đây được xem mức quá nhiều so với một cơ thể và có thể khiến bạn nghiện cà phê trong một thời gian dài và bị phụ thuộc vào nó.
>>> Xem thêm: Tham khảo đơn vị bán cà phê hạt uy tín
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm sự gợi ý về cách thực hiện rang, xay cà phê tại nhà!
NHÀ SẢN XUẤT: CÔNG TY TNHH BÁ TRAI
Trụ sở: Thôn Mỹ Hà - Xã Hoài Đức - Huyện Lâm Hà - Tỉnh Lâm Đồng
ĐT: 0263 3 696 999 0383 696 999
Hotline tổng đài: 1900 1721
Email: Sun@batraifarm.com
rec02@batraifarm.com