Khám Phá Cà Phê Chè Nguyên Chất, Công Dụng Tuyệt Vời Sản Phẩm Đem Lại 

Hiện nay, những người đi làm hay đi học khi cần tỉnh táo thường tìm đến cà phê. Đây là thức uống có mùi vị đậm đà, hương thơm đặc trưng thoả mãn nhu cầu rất nhiều người. Có nhiều loại cà phê, song, cà phê chè đang là cái tên được nhiều người quan tâm. Trong bài viết hôm nay, cùng Batraifarm khám phá cà phê chè nguyên chất là gì nhé!

Điểm đặc trưng của cà phê chè nguyên chất

Mô tả

Cây cà phê chè nguyên chất được mô tả là loại cây thân thảo, thấp, nhỏ, mọc sum suê và có sắc xanh từ thân đến lá đặc trưng. Cây có cành nhỏ, thon dài và mọc đối xứng. thân cành có hình trụ hoặc vuông, tia ra nhiều nhánh. 

Lá cây cà phê chè có cuống ngắn (khoảng 0,4 - 1,2cm), hình oval, mềm và rũ xuống. Đối với hoa của cây cà phê chè, thường nở vào cuối tháng 2 cho đến hết tháng 4. Hoa có màu trắng tinh khôi, hao hao hoa cúc, có hương thơm dịu nhẹ thoang thoảng.

Quả của cây cà phê chè có hình bầu dục, hình dẹt, lúc non có sắc xanh và dần chuyển sang đỏ khi chín. Đặc biệt, hàm lượng caffein trong hạt khoảng 1 - 2%. Mùa quả sẽ rơi vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 4.

Cà phê chè phân bố ở vùng núi cao

Đặc tính của loại cây cà phê chè là ưa sáng, vì thế, địa thế vùng núi cao (khoảng từ 1000m trở lên) là phù hợp nhất để chúng phát triển. Hơn nữa, loại cây này có thể thích ứng tốt với nhiều loại đất, tốt nhất vẫn là loại đất đỏ nâu thuộc nhóm ba dan. 

Ở Việt Nam, những vùng chuyên canh loại cà phê chè này có thể kể đến là Đắk Lắk, Lâm Đồng,... Thông thường, cà phê chè có thể thu hoạch sau khi trồng khoảng 3 - 4 năm.  

Xem thêm: Sản phẩm cà phê nguyên chất

Cà phê chè nguyên chất gồm những thành phần gì?

Thành phần cà phê chè nguyên chất sẽ có sẽ bao gồm: glucid, lipid, acid hữu cơ, acid phenol,... trong đó thành phần glucid chiếm phần lớn so với dược liệu khô kiệt. 

Ngoài ra, trong loại thực phẩm này chứa khoảng 5- 8% đường khử saccharose, ít mannitol, xylan và không có tinh bột. 

Tác dụng tuyệt vời của cà phê chè nguyên chất

Cà phê chè trong y học cổ truyền

Thông thường, người sử dụng cà phê chè thông qua phương pháp chiết hãm bằng nước sôi để lấy nước uống hoặc pha bột cà phê. 

Trước giờ người ta đều uống cà phê chè giúp đầu óc tỉnh táo, giảm căng thẳng. Ngoài ra, tác dụng lợi tiểu của cà phê chè nguyên chất hay chữa phù thũng, tiêu hoá khi phối hợp cùng một số nhiên liệu khác. 

Ngoài ra, trong dân gian, người ta thường giã hạt cà phê chè ngâm với rượu uống để điều trị các triệu chứng phong tê thấp, sốt rét. Một lợi ích nữa khi sử dụng cà phê chè nguyên chất chính là giảm mỡ, giải rượu. 

Bên cạnh đó, uống các loại nước từ cà phê chè có nguy cơ gây rối loạn tiêu hóa do quá trình rang thủ công dẫn đến hình thành chất cafeotoxin, chỉ một phần độc bay hơi. Với người mất ngủ tuyệt đối không được sử dụng cà phê chè vì điều đó sẽ khiến tình trạng trầm trọng hơn. 

Cà phê chè trong y học hiện đại

Đối với y học hiện đại, bằng sự tiến bộ của khoa học công nghệ, người ta đã tìm ra nhiều tác dụng của cà phê chè hơn, cụ thể:

• Điều trị phục hồi sau cơn đột quỵ: Thành phần có trong cà phê chè nguyên chất đóng vai trò dung môi, giúp cải thiện chức năng tâm trương, phì đại cơ tim, giúp người hậu nhồi máu cơ tim hồi phục thể trạng nhanh hơn. 
• Điều trị rối loạn lipid máu: Như đã chia sẻ, caffeine là một trong số ít các chất đem lại hiệu quả cao về đốt cháy chất béo. Do đó, chiết xuất từ cà phê chè nguyên chất có khả năng điều tiết lại chứng rồi loại lipid máu, ức chế quá trình hấp thụ, tăng cân, giảm sự tích chất béo.
• Giảm đau, stress: Không chỉ có vai trò làm chất đốt cháy mỡ thừa, caffeine còn góp phần là chất ức chế sự sản sinh adenosine. Theo đó, khi uống cà phê chè nguyên chất, thành phần này sẽ theo máu di chuyển lên não, ngăn chặn chất ức chế dẫn truyền thần kinh. Nhờ đó, nồng độ chất hỗ trợ dẫn truyền thần kinh như norepinephrine và dopamine tăng lên, kích thích tế bào thần kinh tăng cường khả năng dẫn truyền. Do đó, người ta có thể sử dụng cà phê chè thay thế cho các loại thuốc chống lo âu vì không có tác dụng phụ hạ huyết áp, loạn nhịp tim.

Xem thêm: Cà phê bột giá bao nhiêu 1kg? Cách chế biến cà phê bột ngon như ngoài tiệm

Tổng kết 

Như vậy, bài viết vừa rồi đã chia sẻ cho bạn những thông tin vô cùng thú vị về loại cà phê chè nguyên chất. Hi vọng rằng qua đây, bạn có thể đưa ra quyết định mua sao cho thoả mãn nhu cầu bản thân. Ngoài ra, Batraifarm sẵn sàng là cơ sở cung cấp cà phê chè nguyên chất cũng như sản phẩm từ cà phê chè uy tín. 

Đến với chúng tôi, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời về thức uống đậm đà này. Hơn nữa, nếu có bất kỳ băn khoăn nào về sản phẩm, đội ngũ nhân viên của Batraifarm sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn cho bạn cụ thể nhất.