Bật Mí Cách Pha Cà Phê Ngon Nhất Tại Nhà Vừa Thơm Vừa Dễ

Nên mua cà phê hạt để rang xay tại nhà ở đâu uy tín?

Hiện nay có rất nhiều đơn vị bán cà phê bột, cà phê hạt để bạn có thể tìm mua và sử dụng tùy vào nhu cầu, khẩu vị của mình. Tuy nhiên có một số bạn trẻ muốn thử trải nghiệm rang, xay cà phê tại nhà để tự thưởng thức hương vị do chính mình tạo ra.

Thực tế rang xay tại nhà cũng sẽ đảm bảo về mức độ sạch sẽ, an toàn cũng như đảm bảo về chất lượng khi pha thành tách cà phê. 

Bạn băn khoăn không biết nên mua cà phê hạt thương hiệu gì và mua tại đâu chính hãng, uy tín. Đồng thời giá mua cà phê rang xay có mức chênh lệch cao và bạn không biết mình có mua đúng đơn vị, đúng địa chỉ không.

Vậy nên, cách tốt nhất để đảm bảo bạn mua đúng sản phẩm với giá hợp lý là chọn mua tại SỐ1.VN - CÀ PHÊ CHÍN CÂY, VỊ NGỌT KHÔNG ĐƯỜNG. Tại đây bạn sẽ được chọn giữa nhiều hãng cà phê với chất lượng đạt chuẩn cùng giá thành hợp lý, phải chăng. 

Xay cà phê thế nào đúng chuẩn? 

Sau khi bạn mua hạt cà phê thì có thể tiến hành xay cà phê tại nhà. Việc xay cà phê tại nhà sẽ không quá khó và đòi hỏi cần phải có kỹ thuật cao nên bạn không cần phải quá lo lắng về điều này. Nhưng khi xay thì bạn lưu ý cần chọn xay ờ mức độ nhẹ để các hạt cà phê được xay mịn, xay đều và không có hạt to hạt nhỏ.

Bạn xay cho tới khi thành bột và có thể bảo quản tại các hũ đựng thông thường trong nhà như thủy tinh, nhựa,...

Thực tế cà phê tự rang xay sẽ có hương vị thơm tự nhiên cũng như người thực hiện có thể tự điều chỉnh mức độ chín cả hạt dựa vào sở thích, khẩu vị của mình. 

>>> Xem thêm: Mua cà phê hạt chính hãng, thơm ngon

Bật mí cách pha cà phê ngon nhất tại nhà vừa thơm vừa dễ

Để pha cà phê ngon tại nhà thì bạn cần đảm bảo chuẩn bị đúng và đủ nguyên liệu cần có như phin pha cà phê, bột cà phê tự làm hoặc mua sẵn, ly - cốc, nước pha cà phê. 

Nếu bạn đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về nguyên liệu cần thiết thì có thể bắt đầu thực hiện pha cà phê dựa theo hướng dẫn của chúng tôi. 

Tráng phin cà phê với nước sôi

Bước đầu bạn nên tráng phin cà phê với nước sôi trong nhiệt độ từ 90 - 100 độ bởi lúc này phin cà phê cần được làm nóng lên cũng và tạo độ ẩm tốt. 

Việc tạo độ ẩm cho phin ngay từ đầu sẽ giúp hương vị cà phê được thơm và hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó điều này sẽ giúp bảo quản phin tốt hơn và có thể dùng cho các lần sau.

Đong lượng cà phê vừa đủ vào phin cà phê

Khi bạn đã tráng xong bằng nước sôi và đảm bảo phin cà phê đã có độ ẩm nhất định thì bắt đầu cho cà phê vào phin với định lượng tùy vào nhu cầu của bạn. Tuy nhiên nếu bạn lần đầu pha cà phê và không biết cho bao nhiêu là đủ thì có thể ước lượng khoảng 25g - 27g. 

Để đong cà phê dễ hơn thì bạn nên dùng muỗng cà phê chuyên dụng để căn chỉnh lượng  đúng hơn. Với khoảng 25g - 27g thì bạn nên chọn đong bằng muỗng cà phê để có thể đong đếm chính xác hơn. Nếu bạn là người đã có kinh nghiệm pha chế cà phê thì không nhất thiết phải dựa theo số liệu cũng như có thể đong lượng tùy vào sở thích, khẩu vị của mình.

Tiến hành đổ nước vào phin pha 

Ngay khi bạn cho cafe vào phin thì bạn lưu ý cần để cà phê phủ đầy phin pha. Nếu đã phủ đầy trên mặt phẳng thì bạn tiến hành đậy nắp gài lại. Ở bước này bạn lưu ý nên sử dụng lực nén nhẹ nhằm vừa giúp nén chặt cà phê nhưng vẫn tạo độ thoáng nhất định khi pha. 

Tới bước tiếp theo là việc tiến hành đổ nước vào phin pha, nhưng để đảm bảo chuẩn hương vị ngoài hàng thì bạn cần ngâm cà phê trước.

Việc ngâm cà phê trước nước khoảng 30s sẽ giúp các hạt cà phê nở ra và khi cho nước vào sẽ có hương vị thơm ngon hơn. 

Chờ sau 30s thì bạn tiếp tục đổ nước lần 2 với khoảng từ 55ml - 70ml nước sôi tùy vào size phin pha cũng như khẩu vị bạn muốn uống đặc hay loãng. 

Nhưng mực nước cũng cần được cho phù hợp chứ không nên cho quá nhiều nước bởi khi cà phê chảy nhỏ giọt xuống tách cà phê sẽ không giữ được mùi hương thơm ban đâu cũng như có thể làm biến đổi mùi vị theo chiều hướng tiêu cực.

>>> Xem thêm: Mua cà phê túi lọc giá tốt

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết thêm cách pha cà phê thơm ngon, dễ làm và có thể thưởng thức cùng người thân, bạn bè!