5 Điều Thú Vị Về Cà Phê Mà Có Thể Bạn Chưa Biết

5 điều thú vị về cà phê mà có thể bạn chưa biết

Hiện nay ở Việt Nam nói riêng và các nước khác nói chung đều là một “fan cứng” của cà phê bởi những tác dụng thần kỳ của nó đem lại cho cơ thể chúng ta. Tác dụng nổi bật nhất có thể kể tới là làm tăng hàm lượng cortisol giúp cân bằng trạng thái ổn định, tăng khả năng tập trung những như thúc đẩy trí não hoạt động tốt hơn và ngăn chặn tối đa cơn buồn ngủ kéo dài. 

Tuy nhiên bên cạnh những thông tin liên quan đến sức khỏe mà cà phê đem lại thì còn rất nhiều điều mới mẻ về loại sản phẩm này thì có thể bạn chưa từng nghe qua hoặc chưa từng được đọc. 

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về 5 điều thú vị về cà phê mà bạn có thể chưa biết và chắc hẳn rằng bạn sẽ cảm thấy bất ngờ về sản phẩm mà bạn vẫn thường xuyên sử dụng! 

Nguồn gốc của cà phê

Theo một truyền thuyết kể lại thì cách đây hàng nghìn năm trở về trước thời sau công nguyên có một người chăn dê tên là Kaldi trong một buổi làm việc của mình phát hiện những con dê của mình trở nên hưng phấn, tăng động không thể đứng yên một chỗ được mà rơi vào tình trạng mất ngủ trong nhiều đêm. 

Sau đó Kaldi bắt đầu tìm hiểu để lý giải về hành động kỳ lạ này thì phát hiện ra những chú dê của mình đã ăn phải hạt của một loại cây kì lạ mà bạn chưa bao giờ nhìn thấy. Anh tò mò nếm thử thì phát hiện ra mình cũng có những biểu hiện lạ thường như cảm thấy tinh thần được nâng cao hơn, cơ thể khỏe mạnh hơn nhiều. 

Nhận thấy điểm đặc biệt anh đã đem hạt giống này tới đưa cho một mục sư và từ đó hạt cà phê được ra đời và được ưa chuộng tới tận ngày nay.

“Cà phê uống liền” 

“Cà phê uống liền” là một cách gọi khác của cà phê hòa tan thời bây giờ để chỉ loại thức uống có nguyên liệu chính được làm từ cà phê nhưng có thể pha tại bất kỳ địa điểm nào mà không cần cầu kì về đồ pha. 

Thực tế đây được xem là một công thức được sáng chế bởi một người đàn ông tên George Washington được đánh giá là sản phẩm cà phê hòa tan đầu tiên có mặt trên thế giới. Và thức uống này đã được nhiều binh lính sử dụng trong giai đoạn Thế Chiến 1 - Chiến tranh thế giới 1 vào năm 1914.

>>> Xem thêm: Mua cà phê bột thơm ngon 

Cà phê được xem như một vị thuốc mới

Như đã nói trong cà phê có chứa rất nhiều hàm lượng chất tốt cho cơ thể và điều này đã được nhiều chuyên gia chứng minh. Cụ thể cà phê có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể cũng như giảm tác hại nguy hiểm của rượu bia lên bộ phận gan. Thực tế một ly cà phê vào buổi sáng sẽ giúp người bị xơ gan giảm tới 22% tình trạng bệnh cũng như giúp chuyển hướng tích cực hơn.

Tuy nhiên trong cà phê lại có thành phần chính là caffeine - có thể gây nghiện nếu sử dụng quá liều lượng cho phép. Vậy nên dù bạn có yêu thích thức uống này đến mức nào thì cũng không nên lạm dụng và bị phụ thuộc vào nó bởi nếu điều này xảy ra thì bạn sẽ khó có thể kiểm soát được lượng cà phê an toàn nạp vào cơ thể cũng như tăng khả năng xuất hiện tình trạng cao huyết áp hoặc có thể tệ hơn là ảnh hưởng tới việc sinh nở ở phụ nữ.

Cà phê từng bị cấm dùng 3 lần 

Thực tế cà phê là thức uống từng bị cấm dùng và coi là sản phẩm bất hợp pháp tại nhiều khu vực trên thế giới. Nước đầu tiên là Ả Rập đã cấm sử dụng cà phê vào năm 1511, lần thứ hai cà phê bị cấm là do vua Charles II của nước Anh ban hành thì nhận ra loại nước này khiến một bộ phận người dân nổi loạn và gây bạo loạn ở nhiều nơi. Và lần cuối cùng là 

vua Frederick Đại đế của nước Phổ. 

Dù 3 lần cấm này đểu diễn ra trong thời gian ngắn vì bị quần chúng nhân dân phản đối nhưng đây cũng là một điều thú vị về cà phê mà có thể bạn chưa từng biết.

Cà phê trắng và cà phê đen có hàm lượng caffeine khác nhau

Theo một số nghiên cứu thì cà phê đen có hàm lượng caffeine thấp hơn cà phê trắng. Và đây cũng là lý do vì sao hiện nay mọi người thường chỉ chọn cà phê đen.

Bên cạnh những tác dụng có biểu hiện trực tiếp ra ngoài như tăng khả năng tập trung, tốt cho trí não thì cà phê đen còn chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe với khả năng chống oxy hóa cao, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới ung thư,tiểu đường hoặc chứng trầm cảm. Đồng thời theo một số nghiên cứu mới đây cho thấy cà phê còn có thể giảm nguy cơ tử vong cao. 

>>> Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của cà phê  đen mà bạn chưa biết  

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích!