Cà phê là một thức uống khá quen thuộc hằng ngày của rất nhiều người Việt, bởi nó mang hương vị ngon đậm đà và uống cà phê còn giúp cho bạn tỉnh táo để làm việc cả ngày. Nhưng trong cà phê có chứa chất caffeine - bạn có biết đây là chất gì và nó có gì gây hại không? Bài viết dưới đây, Cafe Số 1.VN sẽ chia sẻ với bạn về caffeine là gì?

Giới thiệu về chất caffeine

Khi nhắc đến caffeine thì chắc hẳn đã không còn quá xa lạ trong đời sống hằng ngày của chúng ta. Đây được biết đến là một chất kích thích tự nhiên có màu trắng, có vị đắng xuất hiện ở rất nhiều trong cây và lá cà phê.

Caffeine hoạt động bằng cách kích thích hệ não bộ và hệ thần kinh trung ương giúp cho con người trở nên tỉnh táo và ngăn ngừa sự mệt mỏi. Chính bởi thế, khi uống cà phê với một lượng vừa đủ sẽ giúp cho bạn cảm thấy tỉnh táo tinh thần và giảm mệt mỏi hiệu quả nhất.

Tác dụng của caffeine đối với sức khỏe?

Nếu như nói về tác dụng của caffeine đối với sức khỏe con người thì nó sẽ có cả tác dụng tốt và tác dụng xấu. Nếu biết cách sử dụng đúng với lượng vừa phải thì nó sẽ mang đến tác dụng tốt và ngược lại. Dưới đây, Cafe Số 1.VN sẽ chỉ bạn về tác dụng tốt của caffeine đối với sức khỏe con người.

Caffeine giúp cải thiện tâm trạng và hỗ trợ chức năng của não bộ

Chất caffeine có khả năng giúp ngăn chặn các phân tử tín hiệu não adenosine gây ra sự gia tăng của các phân tử tín hiệu khác như dopamine, norepinephrine. Sự thay đổi này có lợi cho tâm trạng và chức năng của não giúp cho bạn cảm thấy tỉnh táo và hạn chế trầm cảm hiệu quả nhất.

Caffeine hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và tốc độ giảm cân

Chất caffeine giúp tăng nồng độ hormone epinephrine trong máu đến các mô mỡ, báo hiệu cần phân hủy chất béo và giải phóng vào máu của bạn. Không chỉ thế, việc giải phóng axit béo vào máu không chỉ giúp bạn có thể giảm mỡ, và còn tăng tỷ lệ trao đổi chất càng cao thì sẽ mang đến hiệu quả giảm cân tốt.

Caffeine chống lại bệnh tim và tiểu đường loại 2

Nếu sử dụng caffeine với lượng vừa đủ thì sẽ không thể làm tăng nguy cơ mắc phải các bệnh về đường tim mạch. Theo một số báo cho thấy, nếu uống từ 2 - 3 ly cà phê mỗi ngày có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim mạch và giảm nguy cơ mắc phải các bệnh tiêu đường cấp 2 tốt nhất.

Xem thêm: Những điều lưu ý khi sử dụng caffeine

Cách sử dụng caffeine trong cafe mang đến hiệu quả tốt cho cơ thể

Nếu biết cách sử dụng caffeine thì chắc chắn nó sẽ không thể làm ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Dưới đây, Cafe Số 1.VN sẽ chỉ bạn một số cách sử dụng caffeine tốt cho cơ thể.

Uống cafe trước khi tập luyện thể thao

Theo một số nghiên cứu thì các vận động viên có thể uống một chút caffeine trước khi tập luyện thể thao. Bởi caffeine sẽ kích thích sự đốt cháy chất béo để sinh năng lượng, vì thế hiệu suất luyện tập sẽ được gia tăng một cách đáng kể.

Uống cafe trước khi ngủ trưa

Chúng ta đều biết rằng không nên nạp lượng caffeine vào cơ thể trước khi cơ một giấc ngủ dài vì sẽ có thể gây ra tình trạng mất ngủ. Tuy nhiên với giấc ngủ trưa chỉ với 15 -30 phút thì bạn có thể uống một tách cà phê trước khi ngủ trưa để giúp cải thiện trí nhớ tốt nhất.

Bởi trong lúc bạn ngủ trưa thì lượng caffeine sẽ ngấm vào ruột non và được máu vận chuyển lên não. Quá trình này cũng sẽ mất khoảng 20 phút thì mới có thể phát huy tác dụng. Nhờ đó, sau khi bạn ngủ trưa dậy bạn sẽ cảm thấy tinh thần mình trở nên sáng khoái và làm việc hiệu quả nhất.

Chú ý khi sử dụng caffeine gây hại cho cơ thể

Bên cạnh những tác dụng tốt thì caffeine khi sử dụng không đúng cách và nạp lượng quá nhiều vào cơ thể thì có thể mang đến những ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Bởi thế khi sử dụng bạn cần phải hết sức chú ý.

Caffeine cũng có các tác dụng phụ liên quan đến việc sử dụng quá nhiều caffeine vào 1 ngày có thể dẫn đến tình trạng như: bồn chồn, lo lắng, run rẩy nhịp tim không đều và gây mất ngủ trầm trọng.

Quá nhiều caffeine có thể gây đau đầu, đau nửa đầu, huyết áp cao ở một số người gây ra sự hoang mang và ảo giác, nôn và nguy hiểm hơn còn có thể gây ra tử vong.

Bởi thế, để đảm bảo an toàn nhất thì lượng caffeine thích hợp để nạp vào cơ thể trong một ngày chỉ khoảng 400ml là an toàn ( tương đương từ 2 -3 tách cà phê).

Xem thêm: Mách bạn cách bảo quản cà phê đúng chuẩn

Bài viết trên, Cafe Số 1.VN đã chia sẻ với bạn về chất caffeine và những tác dụng của nó đến sức khỏe con người. Cùng với đó là một số cách sử dụng caffeine an toàn mang đến nhiều lợi ích cho con người.